牛そぼろは、炒めたミンチに、揚げた春雨と松の実を加えた中華風仕立て。 味付けは、砂糖、醤油、甜麺醤などを絡めてあります。甘辛味の香ばしいそぼろは、新鮮なレタスと相性抜群。 ごはんのおかずにもピッタリですよ。 ◇材料 レタスの葉:7~8枚 春雨(乾燥):2つかみ 揚げ油:適量 ゴマ油(ミンチの炒め用):適量 牛ミン...
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