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Ciao, io sono Jaser
e in questo episodio di cucina instagrammabile
vi porterò nei trend americani
perché, come potete intuire da ciò che ho in mano
e dalla mia maglietta, quest'oggi decoreremo
le ciambelle, o meglio, donuts!
Donuts!
Perciò nell'episodio di oggi ci sbizzarriremo
con la fantasia!
A questo punto direi che vi faccio vedere
gli ingredienti, dopodiché procediamo con la glassatura!
Ci servirà, ovviamente
Tutto quello che ci serve è sul bancone
possiamo iniziare!
La prima cosa che faremo è scaldare l'acqua
fino a portarla in ebollizione
mentre aspettiamo pigliamo questa ciotola
e ci mettiamo dentro lo zucchero a velo...
È quella di Pollon, no?
Tutti, per anni, ad essere maliziosi!
Versiamoci tutto lo zucchero a velo nella bacinella
Per 100 gr di zucchero dobbiamo mettere
2 cucchiai d'acqua
questi sono 125 quindi due cucchiai e un quarto...
Un cucchiaio, due cucchiai e così, guarda...
e mescoliamo!
Guarda! Bellissi...
Guarda come si sta caramellando!
Che roba!
Guarda, lo vedi?
Ora...penso che la densità vada bene...
Come tutto quello che faccio!
Ora dividiamoci in tre ciotoline
il nostro composto
Ora...nuovo giro, nuova corsa!
Apriamo il colorante...
Mi esce sangue?
Prendiamoci il nostro colorante...
direi di fa...
Allora, io il primo...rosso...
che colore facciamo?
Rosso e blu, guardate:
Dobbiamo versarci un paio di goccioline...
A questo punto, con un bastoncino
dobbiamo creare una sorta di fantasia colorata
Momento critico!
Dobbiamo pucciare la nostra ciambella
nel nostro...
Son rimasto sporco?
Nooo, dai!
Vabbè, dobbiamo pucciare la ciambella
nell'intingolo, come direbbe il nostro amico Valerio
di Io friggo tutto, di glassa!
Beh, non è male, sembra molto fantasi...
cioè, molto...
Ora aggiungo un po' di bianco e puccio
Raga, sembra una galassia!
Mamma mia che bella!
Il meccanismo l'abbiamo capito
adesso facciamo altri colori
con le altre ciotole e ci creiamo
tutte le ciambelle che vogliamo
con le fantasie che più vogliamo!
Sbizzarriamoci!
Ecco qua i nostri donuts glassati
ora, con gli scagazzini colorati, divertiamoci!
E anche questi...
Ora prendiamo un piatto, le disponiamo
in maniera instagrammabile e poi instagrammiamo!
Queste qua sono le nostre donuts
sono molto soddisfatto del risultato finale
Come avete visto sono facilissime da realizzare
e perciò, mi raccomando, provateci anche voi
e dopodiché postate le vostre foto su Instagram
con #cucinainstagrammabile e taggando
Cucina da Uomini perché sì, abbiamo un profilo
Instagram, Cucina da Uomini, e anche una pagina
Facebook, Cucina da Uomini, che potete
andare a seguire!
Vi ricordo anche che in descrizione c'è
scritto tutto il procedimento passo per passo
e ci sono anche il link per acquistare
direttamente questi prodotti
Perciò ci vediamo al prossimo attacco d'Instagram!