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Willkommen zurück in meinem Kanal
Heute werde ich jedermanns Lieblingsaloo Bodi Tama Rezept teilen
und ich werde sehr einfaches Rezept teilen.
Beginnen wir mit den Zutaten
um Aloo Tama vorzubereiten, habe ich 1 Tasse schwarze Augen Erbsen nehmen
Ich habe 1 mittelgroße gekochte Kartoffel auch genommen
1 kleine Zwiebel geschnitten und grüne Chilis
1 EL Ingwer und Knoblauchpaste
und 1/2 Tasse Bambussprossen
Für die Masala habe ich 1 TL rotes Chilipulver genommen
1 TL Mischung aus Kreuzkümmel und Korianderpulver
1/2 TL Kurkuma Pulver
1 TL Garam Masala
und Salz nach Geschmack
Ich habe auch Bockshornkleesamen
um dies vorzubereiten, zuerst Öl in eine Pfanne geben
Das Öl wird erhitzt Ich werde die Bockshornkleesamen temperieren
Bockshornkleesamen verwandelten sich in eine goldbraune Farbe
Jetzt füge ich grüne Chilis hinzu
eine halbe Minute braten
Fügen Sie auch Bambussprossen hinzu
und 30 Sekunden mit der Zwiebel kochen
fügen Sie Ingwer Knoblauchpaste hinzu und saut für manchmal
fügen Sie alle Gewürze hinzu und kochen Sie für weitere 30 Sekunden
dann fügen Sie gekochte schwarze Augen Erbsen und Kartoffeln hinzu
mische es wirklich gut
Decken Sie diese ab und kochen Sie in niedriger Flamme
für zwei Minuten, damit alle Masala gut kochen können
alles hat gut gekocht
füge zwei Tassen Wasser hinzu und rühre es um
dann lassen Sie es 2 Minuten kochen
jetzt hat das gut gekocht
mit Koriander garnieren
und das ist bereit, bedient zu werden
Ich hoffe euch hat mein Rezept gefallen
Wenn Sie das Rezept mögen, vergessen Sie bitte nicht
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Danke fürs Auf Wiedersehen Tschüss