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Hi everyone and welcome back to my channel! In this video I am going to show you how to make coffee using an Italian caffettiera
so how to make coffee the Italian way
I am not going to talk in English
I am going to talk in Italian so you can get used to me talking
in Italian
as I will talk
Italian more often
in my videos in the future
so
let's get started! ITA: Allora cosa vi serve per fare il caffè?
Innanzitutto il caffè macinato, vedete
questo caffè macinato
e poi vi serve una caffettiera
questa qui è divisa in pezzi ma la monteremo
in questa parte qui va messa l'acqua
non tanta
ma nemmeno poca altrimenti la caffettiera brucia e va a fuoco tutto
questa parte va messa dentro così
vedete... Ho messo un po' troppa acqua però non fa niente
adesso lì mettiamo il caffè
cercando di non far cadere il caffè
fuori
così. La riempiamo senza schiacciare
altrimenti il caffè viene troppo forte (amaro)
se schiacciamo
quindi lasciamo
come
una montagnola di caffè macinato
okay
adesso prendiamo questa parte superiore e avvitiamo
e stringiamo forte altrimenti quando il caffè viene su
esce tutto da qui (dal centro)
invece dopo vedremo che il caffè uscirà da lì
adesso la mettiamo sul fornello
accendiamo il fornello
circa 5...
5-6-7 minuti
tanto non c'è bisogno di tenere il conto del tempo perché
sentiamo il rumore del caffè che
viene su e soprattutto alziamo qui
e vediamo il caffè che esce e quindi quando la caffettiera si riempe
spegnamo il fornello
e adesso aspettiamo!
ecco adesso sono passati circa 4-5 minuti
vedete che sta venendo su il caffè
piano piano
adesso richiudiamo e aspettiamo un altro po'
finchè non si riempie tutto
vedete la bella schiumata
ecco sentite il rumore!
adesso chiudiamo, quando fa questo rumore
bisogna spegnere il fuoco, esce il fumo da qui
il caffè è pronto! Prendiamo una tazzina
e versiamo il caffè nella tazzina
ecco qua
I hope you enjoyed this video! I will talk to you very soon, CIAO CIAO! :D (Subscribe!)