Khi sinh ra, khoảng 75% cơ thể của chúng ta là nước.
Và nước vẫn chiếm phần lớn cơ thể khi chúng ta lớn lên.
Chúng ta không thể sống quá một tuần nếu không có nước ngọt.
Sẽ không có cuộc sống nếu không có nước cho
hệ sinh thái,
hoạt động xã hội,
và nhu cầu cá nhân.
Vậy có bao nhiêu nước có thể sử dụng được trên Trái Đất?
Một phần rất lớn nước ở trên Trái Đất nằm ở trong các đại dương,
trong đó chiếm 97,5% là nước mặn,
2,5 % còn lại là nước ngọt.
Phần chất lỏng nhỏ bé đó đang duy trì cuộc sống con người trên Trái Đất,
Nó thực sự nắm giữ vận mệnh của cả nền văn minh.
2,5% chắc chắn là một con số nhỏ,
nhưng thực tế, nó còn bị chia ra nhiều phần nhỏ hơn:
nước mặt,
nước ở các chỏm băng (thường trên núi cao) và vùng cực.
và nước ngầm.
Đầu tiên, nước mặt.
Tất cả nước ở dạng lỏng trên mặt đất là nước mặt.
và là một phần rất nhỏ của lượng nước ngọt trên Trái Đất.
Chỉ 0,3%.
Điều này nghe có vẻ phi lý,
khi mà nó bao gồm tất cả những con suối trên hành tinh,
Tất cả những con sông, kể cả Nile, Jordan hay Mississippi,
và hồ, từ lớn tới nhỏ,
giống như Victoria, Great Lakes, hay Baikal.
Thứ hai, các chỏm băng (trên núi cao) và vùng cực
đóng băng tới 70% nước ngọt của cả hành tinh.
Đó là một lượng nước đáng kể
nhưng con người không thể sử dụng một cách thường xuyên.
Cuối cùng, gần 30% lượng nước trên Trái Đất là nước ngầm.
Giống như tên gọi, đó là nước chảy trong lòng đất.
Nó có thể ở rất sâu và tạo ra những hang động rất lớn,
hay len lỏi trong các khe nhỏ giữa các tầng đất đá.
Trên tất cả - Cảm ơn sự tuyệt vời của nước ngầm!
Chúng ta không nhìn thấy nó,
nhưng so với nước mặt, nó thực sự lớn hơn nhiều lần.
Nó đáng tin cậy hơn
và dễ dàng sử dụng hơn băng đá.
Nếu không có nước ngầm, cuộc sống của chúng ta sẽ hết sức khó khăn.
Vậy chúng ta đang sử dụng nước như thế nào?
Kết quả của công nghiệp hóa và bùng nổ dân số
là nhu cầu nước ngọt đã tăng vọt trong thế kỉ qua.
Nước của chúng ta đang chảy đi đâu?
Đầu tiên, chúng ta phải nhớ rằng
nước ngọt đó là một mối quan tâm toàn cầu,
nhưng nó cụ thể ở từng địa phương.
Hãy quan tâm tới bối cảnh vấn đề.
Sa mạc Sahara không phải là Thành phố Seattle (Mỹ).
Vài thông tin dưới đây có thể giúp chúng ta
biết thêm về những xu hướng chính.
Ai sử dụng nhiều nước ngọt nhất?
Và, những ngành nào đứng đầu trong việc tiêu thụ nước ngọt?
Đầu tiên, Ai?
Vâng, Hoa Kỳ là nước có mức tiêu thụ nước bình quân đầu người
cao hơn bất kỳ quốc gia nào khác trên thế giới,
kế đó là một phần châu Âu
và những quốc gia công nghiệp lớn như Trung Quốc.
Tuy nhiên, điều này không cho ta biết nước có ích như thế nào.
Vậy nên ta hãy nhìn nó bằng một cách khác.
Nếu chúng ta hỏi nước đang được sử dụng vào những việc gì,
Chúng ta sẽ thấy có một sự khác biệt.
Nông nghiệp chiếm khoảng 70% tiêu thụ nước ngọt toàn cầu.
Một lần nữa, hãy nhớ con số ấy khác nhau đối với từng khu vực,
dù vậy, đó vẫn là một con số kinh ngạc.
Và, điều này gợi cho chúng ta một suy nghĩ:
Chúng ta cần thức ăn.
Chúng ta cần nước cho trồng trọt
Dân số càng lớn,
chúng ta cần càng nhiều thức ăn;
và khi chúng ta càng giàu,
bữa ăn chúng ta càng nhiều thịt,
Và như vậy, càng nhiều nước được dùng để tạo ra những thứ kể trên.
Chưa hết, 22% nước ngọt trên thế giới
được dùng cho các hoạt động công nghiệp.
Nó bao bồm việc sản xuất điện,
khai thác các nhiên liệu hóa thạch,
và sản xuất tất cả các hàng hoá khác,
từ những con chip máy tính,
tới giấy,
hay khinh khí cầu.
70% cho nông nghiệp,
22% cho công nghiệp,
Vậy còn lại là gì?
8%
Tất cả những hoạt động sử dụng nước -
nấu ăn,
giặt giũ,
tắm rửa,
giải khát
- Đều là một giọt từ xô nước trong tất cả lượng nước chúng ta đang dùng.